Juniorenländerspiele für Dänemark: 3x U-21, 1x U-18, 3x U-17, 1x U-16.

29.04.08: Mathias Jørgensen ist U21-Nationalspieler für Dänemark.

2008: Mathias Jørgensen (Zanka) wird zum dänischen Talent 2008 gewählt.

11/2008: Mathias Jørgensen gibt im Testspiel gegen Wales sein Debüt für die dänische A-Nationalmannschaft.

05/2009: Zanka gewinnt mit dem FC Kopenhagen den dänischen Pokal 2008/2009.

05/2009: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen dänischer Fußball-Meister 2008/2009.

04.05.2010: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen dänischer Fußball-Meister 2009/2010. 

21.04.11: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen vorzeitig dänischer Fußball-Meister 2010/2011. 

06/2011: Zanka nimmt für Dänemark an der U-21 Europameisterschaft 2011 (UEFA European Under-21 Football Championship) in Dänemark teil.  

22.02.12: Der ablösefreie dänische Nationalspieler Mathias Jørgensen (21) vom FC Kopenhagen hat ab der Saison 2012/2013 einen Vierjahresvertrag bis zum 30.06.2016 beim PSV Eindhoven akzeptiert.  

17.05.12: Zanka wurde heute mit dem FC Kopenhagen durch einen 1:0 Sieg im Finale gegen den AC Horsens Dänischer Pokalsieger 2011/2012.

07/2012: Vertrag beim PSV Eindhoven bis zum 30.06.2016.

14.05.2015: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen durch einen 3-2 n.V. Erfolg über FC Vestsjaelland dänischer Pokalsieger 2014/2015.

05.05.2016: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen durch einen 2-1 Erfolg über Aarhus GF dänischer Pokalsieger 2015/2016.

17.05.2016: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen vorzeitig dänischer Fußball-Meister 2015/2016.

06.05.2017: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen vorzeitig dänischer Fußball-Meister 2016/2017. 

25.05.2017: Zanka wird mit dem FC Kopenhagen durch einen 3-1 Erfolg über Bröndby IF dänischer Pokalsieger 2016/2017.

07.07.2017: Premier League-Aufsteiger Huddersfield Town hat Innenverteidiger Zanka (27) vom FC Kopenhagen für drei Jahre bis zum 30.06.2020 unter Vertrag genommen.

31.01.2020: Der dänische Innenverteidiger Zanka von Fenerbahçe Istanbul schließt sich bis zum Saisonende auf Leihbasis zu Fortuna Düsseldorf an.